社保交满15年后，可以在达到法定退休年龄时享受社保待遇并退休。在中国，法定退休年龄因个人情况而异。目前，普通职工的法定退休年龄是男性60周岁，女性55周岁（或50周岁，具体取决于个人情况）。因此，如果你在2011年开始交社保，并且已经交满了15年，那么你需要继续工作至少到法定退休年龄才能退休。

请注意，法定退休年龄可能会变化，具体多大退休，应以最新政策为准。而且，仅仅交满15年社保并不能保证你能够享受所有的社保待遇，具体的待遇还需要根据你的缴费年限、缴费金额以及个人情况等因素来确定。因此，建议你在达到法定退休年龄前，咨询当地的社保机构或相关部门，了解你的个人情况和退休待遇的具体情况。