宝塔香是一种基于Nginx+PHP的Web服务器环境，安装宝塔香可以使网站运行更加稳定快速。

首先需要在服务器上安装Nginx和PHP，然后下载宝塔香安装包并解压缩，运行宝塔香安装程序，之后输入要安装的目录和管理员用户名密码，等待安装完成即可。

安装完成后可以通过Web界面管理服务器和网站，如添加域名、安装PHP扩展、配置SSL证书等。需要注意的是，安装宝塔香前需要先关闭其他Web服务器环境避免冲突。