街头烤淀粉肠一般用50克的，我们家淀粉肠一般都是先刷一层辣椒油，然后撒孜然面、辣椒面、还有自己做的芝麻盐，这样吃起来感觉已经很香了。我的顾客要求刷酱的，就会刷我们家炸串用的五香酱或者火鸡酱。个人觉得你们兼职做的话，只撒辣椒面孜然面都可以了，因为这个淀粉肠吃起来就已经很香了。