在一亩地种植蔬菜时，施用羊粪的量应根据土壤情况和个人经验来决定：

1.一般情况：每亩地施用10-15公斤左右的羊粪即可满足作物的营养需求。

2.建议用量：有经验的人士推荐施用3000-4000公斤的羊粪，即大约6-8吨，这可能适用于特定土壤条件或大型种植园。

3.发酵后使用：发酵后的羊粪通常建议使用量为400-500斤（约2-2.5吨），将其洒布在地表并混合于土壤中，以充分利用羊粪的营养。