长江之所以要放鱼，主要是为了恢复渔业资源和保持生态平衡。增殖放流是一种重要的举措，它包括向江河湖海等自然水域投放鱼苗、幼鱼或成鱼，以此来增加水生生物的数量，特别是对于那些因过度捕捞而数量减少的种类。这些被放生的鱼苗可以成为新的食物链组成部分，有助于维持生态系统的稳定。此外，增殖放流也有助于教育和宣传水生生物保护的知识和重要性，增强公众的保护意识。

然而，在实际操作中，也存在一些问题。比如，有些地方的增殖放流没有考虑到鱼类结构，而是简单地追求数量的增长，这可能导致放流的鱼类结构失衡，影响生态健康。因此，需要更加科学地进行增殖放流的管理和研究，确保每一条放入水体的鱼都是适合当地环境的，并且能够在野外的环境中生存下来。

综上所述，长江增殖放流的目的在于恢复和保护长江的水生生物多样性和生态系统稳定性。