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沙特虾是近年来在中国市场上异军突起的虾品。

有资料显示，沙特虾的出产地位于亚洲西南部阿拉伯半岛的红海，具有得天独厚的自然环境。沙特的水产养殖业普遍采用网箱养殖和内封闭循环养殖技术，实施低密度放养和部分收成的政策，绝佳的生长繁殖地，科学合理的养殖方法，让沙特虾成为精品“王子虾”，甚至有人预判未来，它可能取代厄瓜多尔白虾在国内的地位。