1 夜市烧烤摊需要合适的设备来支持进行烧烤活动。

2 一般而言，烧烤摊需要炭火炉、烤架、烤铲、调料等基本设备，同时还可以考虑购买炭、油烟机、热水器等辅助设备来提高工作效率和顾客体验。

3 此外，夜市烧烤摊需要注意使用设备时的安全问题，定期检查维护设备，并严格按照操作规程进行使用，以确保经营的顺利开展和消费者的权益得到保障。