答：酒店服务礼仪包括以下几点：

1. 穿着整洁：酒店服务员应穿着整洁干净的制服，并保持良好的个人卫生。

2. 礼貌热情：在接待客人时，酒店服务员应保持礼貌和热情，主动问候客人并提供帮助。

3. 谦虚谨慎：酒店服务员应保持谦虚谨慎的态度，不应过于主动或者冒昧。

4. 语言清晰：酒店服务员应使用清晰流畅的语言与客人交流，避免使用方言或者口音过重的语言。

5. 注意细节：酒店服务员应注意细节，例如将餐具、饮料等放置整齐有序，确保客人用餐舒适。

6. 熟悉酒店设施和服务：酒店服务员应熟悉酒店的各项设施和服务，能够为客人提供准确的信息和服务。

7. 灵活应变：在处理客人问题或者突发情况时，酒店服务员应灵活应变，尽力解决客人的问题。

8. 保持礼仪：酒店服务员应保持良好的礼仪，例如不吃东西、不玩手机、不抽烟等。