如果自制奶太脆了，有几种方法可以尝试解决。

首先是加入少量的水或牛奶，搅拌并加热至适宜的温度，这样会增加奶的黏稠度。

其次可以尝试增加一点淀粉或玉米粉，使奶的质地更加柔软。另外，也可以调整烹调时间和温度，适当降低温度并延长烹调时间，来避免奶过于干燥。最后，也要检查食谱和烹饪方法是否正确，了解奶的成分和理想的质地，以便更好地解决奶太脆的问题。