早上吃芋头比较好：芋头属于一种粗粮，营养成分比较丰富，含有大量的维生素、膳食纤维，吃了以后可以增强身体抵抗力，而且芋头中含有大量的碱性物质，在空腹的时候胃中会有大量的胃酸，所以在早上的时候吃芋头一般比较好，可以达到中和胃酸的作用，还可以增强饱腹感，防止脂肪在体内堆积。