主料:淡奶油200g

中筋面粉400g

牛奶或水

适量盐5g

白砂糖20g

酵母粉15g

做法步骤

1.淡奶油加入白糖打发成纹路状，打发时盆放在冰水中比较容易打发，选择200克装的动物性淡奶油

2.加入面粉，发酵粉，盐，牛奶或水，揉成光滑面团

3.面团放入盆中盖上保鲜膜等待发酵

4.待发酵成两倍大，做成小圆饼，放入电饼铛烙成两面金黄。