要测量楼梯间刮白的面积，可以按照以下步骤进行：

1. 准备工具：你需要一把卷尺、一个测量笔或铅笔和一个纸或记录器。

2. 定义测量区域：确定你要测量的楼梯间刮白区域的范围，例如墙壁的高度和长度。

3. 测量高度：使用卷尺量取刮白区域的垂直高度。将卷尺靠近刮白的墙壁，从底部开始测量到顶部，记录你所得到的高度。

4. 测量长度：使用卷尺量取刮白区域的水平长度。将卷尺放在刮白区域的水平表面上，从一侧到另一侧测量，记录你所得到的长度。

5. 计算面积：将测得的高度乘以长度，得到楼梯间刮白区域的面积。例如，如果高度为2.5米，长度为4米，则面积为2.5米乘以4米，等于10平方米。

请注意，这种方法适用于规则形状的刮白区域。如果楼梯间刮白区域有复杂的形状或曲线，可能需要采用其他测量方法，如将区域分割成较小的部分进行测量，再计算各部分的面积之和。