科目三舞蹈的起源可以追溯到广西的一位精神小伙朱开红。在一个婚礼上，他自创了一种舞蹈，用来代替传统的婚闹，这就是科目三舞蹈的起源。这个舞蹈后来被网友们上传到网络上，并迅速走红，成为了广受欢迎的网络梗。因此，科目三舞蹈是从广西婚礼上的舞蹈发展而来的。