优质的蛋白肉有很多，比如鸡肉，鸭肉，鸽肉，还有羊肉，牛肉，猪肉，兔肉还有鱼肉，虾肉以上这些都富含优质的蛋白，而且和人类的蛋白质非常接近。是人类最好蛋白质的来源，此外还有植物肉，如黄豆。