火龙果千岛酱的制作过程涉及到新鲜水果和酱料，其保存期限取决于多个因素，包括制作过程、保存条件等。在恰当的保存条件下，火龙果千岛酱可以在冰箱中保存3-5天。

为确保食品安全和口感，请注意以下事项：

1. 制作过程中保证所有食材新鲜、卫生，使用的器具干净、无菌。

2. 在密封容器中保存火龙果千岛酱，防止冰箱中其他食物串味。

3. 冷藏时，将容器放在冰箱中温度较低的地方，避免温度波动。

4. 每次食用时，用干净的餐具取用，避免将口水、细菌等带入容器，造成污染。

5. 超过保存期限后，不建议继续食用，以防变质。

请注意，火龙果千岛酱中的水果和酱料都可能随着时间推移而变质。为了保持最佳口感和确保食品安全，建议在短期内食用完毕。