1、大枣洗净切碎，加适量牛奶浸泡一下；

2、大枣中加入适量玉米油拌匀；

3、鸡蛋中加红糖和盐，用电动打蛋器打至全蛋液粘稠细腻；

4、将低筋面粉泡打粉和苏打粉混合，筛入打蛋盆中，拌到蛋糕糊细腻均匀；　　

5、将面糊倒入红枣糊中拌匀；

6、模具中垫烘焙纸，面糊倒进去，撒白芝麻；　　

7、放入预热好的烤箱中下层，上管160度下管140度，烤制35分钟即可。