1.牛蛙去皮洗净切块。

2.所有辣椒切成辣椒碎。

3.锅中清水煮沸，入辣椒碎一起煮。

4.调入食用油少许。

5.调入老抽少许。

6.调入盐少许。

7.牛蛙下锅煮。

8.待牛蛙辣味十足，即可食用。