义乌。义乌红糖又名义乌青，由甘蔗（义乌方言叫糖梗）榨出的水制成红糖，产自浙江省义乌市，为义乌著名的传统土特产。义乌红糖色泽嫩黄而略带青色，质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口、营养丰富。