1. 社会福利保障：75岁以上老人可以享受社会福利保障待遇，包括基本养老保险、城乡居民医疗保险、社会救助等。
2. 长期护理保险：中央对长期护理保险的政策逐渐完善，75岁以上老人可以购买长期护理保险，享受长期照顾和护理服务。
3. 养老服务：中央大力推进养老服务体系建设，对于75岁以上老人提供更多的养老服务设施和服务保障，如老年人日间照料中心、居家养老服务等。
4. 医疗服务：中央加大卫生健康领域政策扶持力度，对于75岁以上老人提供优质、全面的医疗服务保障，如提供免费预防接种、基本医疗保障等。
5. 文化娱乐：中央鼓励各种文化娱乐活动，为75岁以上老人提供更多文化、体育、娱乐活动机会，促进老人身心健康，丰富精神生活。
总之，中央对75岁以上老人的政策力度逐年增强，将着重加强社会福利和养老服务的保障，提高老年人的生活质量和获得感。同时也将通过各种途径更好地回报和尊重老年人社会地位。