以下是关于吃鱼肚的顺口溜：

吃鱼肚，补身体，肚里满满是营养。

口感滑嫩味道香，一口下去真满足。

鱼肚营养高，吃了身体好。

这个顺口溜简单易记，描述了吃鱼肚的好处和美味口感，适合在轻松愉快的场合说出来，增加氛围。当然，具体的顺口溜内容可以根据个人喜好和创意进行改编。