果冻巴西龟的性别可以通过外观特征和行为进行区分。雄性果冻巴西龟通常具有更长的尾部和更凸出的腹部，而雌性则通常具有更短的尾部和更圆润的腹部。

此外，雄性果冻巴西龟的爪子和尾部末端可能会更粗壮，而雌性则相对较细。

在行为上，雄性果冻巴西龟通常更具攻击性和领地意识，而雌性则相对更温和和友好。综合考虑这些特征，可以比较准确地分辨果冻巴西龟的性别。