冬天开封的饮料一般可以放置一定时间，时间长短因不同饮料而异。 建议尽快饮用，尤其是果汁、奶制品等易变质的饮料，最好当天就饮用完毕。

而碳酸饮料、瓶装水等相对稳定的饮料可以放置较长时间，但也不宜超过1个月。

另外，为了保证口感和健康，应该存放在避光、防潮、干燥、通风的地方，不要将其置于高温或者阳光直射的地方。最后，开封饮料如有异味、变质等情况应及时丢弃，以免影响健康。