淇河三珍是河南省鹤壁市非常著名的特产之一，其主要原料为鲫鱼、云腿和鱼糜。如果您想买到正宗的淇河三珍，可以前往鹤壁市区内的特色小吃店、餐馆、超市以及当地的农贸市场。其中，比较知名的卖场有万景河南菜市场和新煮意超市。此外，在淇滨区、金山区、山城区等地也能找到不少店家售卖淇河三珍和其他当地特色美食。总体来说，想要购买淇河三珍，可以到当地的特色小吃街区、餐饮商铺或者农贸市场等地进行选购。