钵仔糕是一种受欢迎的小吃，其成本主要包括原材料、制作和销售成本。如果每个钵仔糕的成本为1元，那么以2元的价格出售可以获得1元的利润，利润率为50%。然而，利润的大小需要根据市场需求和销售数量来评估。如果销售数量不多，那么即使利润率高也难以获得大的利润。因此，做好市场调研和掌握营销技巧，扩大销售数量和市场份额非常重要，才能获得更大的利润。