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叶子糕正确的做法
时间:2025-04-15 00:21:49
答案

1、食材:面粉150g、粘米粉85g、无铝泡打粉10g、桑叶30g、水200g、白糖80g。

2、桑叶洗净,放进搅拌机,加入水搅拌粉碎。

3、过筛,糖加入桑叶水中搅拌融化。

4、将粘米粉,面粉,泡打粉,混合拌均匀,过筛,筛入桑叶水中搅拌均匀。

5、无颗粒状态,静置30分钟后。

6、冷水上锅,模具放进去。

7、煮到滚开水,面糊用勺子拌一拌倒入模具八分满,蒸30分钟即可。

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