以色列主要居民为犹太人和阿拉伯人，都属于白种人地中海亚型。

以色列国，简称以色列，位于西亚。是世界上唯一以犹太人为主体民族的国家。

以色列是一个资本主义发达国家。对于科技的发展贡献相当大。自建国以来，以色列一直致力于科学和工程学的研究，以色列的科学家在遗传学、计算机科学、光学、工程学和其他技术产业上的贡献都相当杰出。以色列研发产业中最知名的是军事科技产业，在农业、物理学和医学上的研发也十分知名。