在家做火山石时，可以用不同的调料来增加口感和风味。

首先，可以加入适量的盐和黑胡椒粉来提味，使得火山石更加美味。同时，还可以加入一些配料，例如大蒜粉、洋葱粉、干香菜等，来增添香气和味道。如果想增加一些辣味，可以加入红辣椒粉或者辣椒油。

最后，可以撒上一些芝士粉或者磨碎的坚果，来增加火山石的复杂度和口感。总之，选择喜欢的调料可以让在家做的火山石更加美味。