做客时不要去洗碗是一种礼节。当你在别人家做客时，他们招待你是为了让你享受美食和美好的时光，而不是让你去做家务。

洗碗可能会让主人觉得你不够尊重他们，因为他们希望你留下来跟他们聊天，享受这个时刻。

此外，若你坚持洗碗，你可能不清楚他们的家规或相处方式，有可能会弄错或损害了一些贵重的家庭用品，从而引起尴尬。总之，在别人家做客时，留下深刻，愉悦的回忆会比洗碗更有价值。