茶百道奶盖是以牛奶或动物奶制成的奶油。动物奶制成的奶盖常见于传统的奶茶店，它的口感更浓郁，带有微微的动物奶的香味，许多奶茶爱好者喜欢它的口感和味道。

植物奶制成的奶盖则主要以椰奶、豆浆等植物提取物为原料，是一种更加健康的选择，适合素食者和对动物奶过敏的人。不同的奶盖类型可以满足不同消费者的口味需求，让人们能够在享受奶茶的同时选择适合自己的奶盖口味。