配方：鸡蛋1个，干生粉150克，白糖100克，杏仁香精少许，花生油1000克（约耗100克），麻糖酥100克。

炸麻糖，我们这里把这种油炸食品叫做麻糖，有的地方也叫油果，炸至这种金黄就可以捞出来控油了。