南京市公积金管理中心规定，正常情况下，公积金购房提取要满足一定条件，如在缴纳公积金满5年及以上，且未贷款或贷款已结清等。购房提取的资金用于购买住房首付、还房贷等。但是，如果购房后不满3年就出售，需要返还提取的公积金。因此，南京公积金买房能提取，但要符合相关条件和规定。