鲤鱼的内脏油虽然含有丰富的脂肪酸和营养素，但也含有大量的胆固醇和其他有害物质。因此，不建议直接食用鲤鱼内脏油。在日常饮食中，建议适量食用高蛋白、低脂肪的食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等，以保持身体健康。

如果确实需要食用鲤鱼内脏油，建议选择经过食品加工处理或调理后再食用。