根据方羽在表演和比赛中的成绩和水平来看，他的实力大约达到了职业级别的水平。他在世界杯等大型比赛中表现出色，并被认为是中国魔方界的佼佼者。此外，他还打破过魔方世界纪录多次，包括单次最快和平均时间等项目。在他的表现中，可以看到他对复杂魔方的熟练掌握和出色的解题能力。因此，可以说方羽在魔方领域已经达到了高水平，是一位备受尊敬的大师级选手。