【材料】：普通面粉，酵母，白糖，花生油，食盐，葱，鸡蛋

【制作过程】：

1、取一碗普通面粉放入盆中，加入一小勺酵母和白糖，用筷子搅拌均匀，里面加白糖是为了让面粉更好地发酵。

2、盆中加入适量的温水，然后将面粉和成面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。

3、葱条洗净切成葱花放入碗中，再加一勺干面粉和一小勺食盐，接着锅里倒入1勺花生油，油温大概七成热就倒入干面粉里，搅拌成油酥。

4、将醒好的面团分成5个小面团，手用力揉一揉让面团排气，再用擀面杖擀成薄饼，并在上面抹上油酥。

5、然后将薄饼一层一层横着折叠起来，匀力拉长再卷成饼，再用手压一压。这样做葱油包有层次感，而且里面都有葱味。

6、锅里倒入一层薄薄的花生油，放上葱花饼，小火慢慢煎。

7、中途抹1点点蛋液，直至葱油包2面膨松且微黄酥脆，即可出锅。