食物由口腔进入食管和胃，然后再排到小肠，通过小肠的消化吸收，再排到大肠，最后变成粪便由肛门排出。

小肠包括十二指肠，空肠，回肠。食物进入小肠后，胆汁，胰液，小肠液可消化脂肪，蛋白质，碳水化合物，同时营养物质被小肠粘膜吸收。

剩余的代谢废物排到大肠。大肠主要是吸收粪便中的水分和电解质，随肠道蠕动，排出粪便。