泡耳朵通常是指泡木耳、银耳等食材的过程。泡开的时间因食材的种类、大小、水温等因素而异。一般来说，如果是用冷水泡木耳或银耳，需要大约1-2小时才能泡开。如果水温较高，时间可以缩短。但请注意，不要用过热的水泡，以免破坏食材的营养和口感。此外，泡好后一定要清洗干净，确保食用安全。