不能装开水。

因为5号pp水杯的材质是聚丙烯（PP），其耐温一般只能在70度以下，而开水的温度则超过了这个范围，所以不能装开水。

需要注意的是，虽然不能装开水，但可以装温水或冷水。

同时，我们也要注意保持饮用水杯的卫生，定期清洗消毒以确保安全使用。