因为洗衣粉成分对人体有害。

洗衣粉不能用来洗碗筷，主要是因为它的成分和用途不同。洗衣粉中含有阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、聚磷酸盐软水剂、漂白剂、增艳剂等成分，这些成分在洗衣服时可以有效去除污渍和污垢。但是如果用洗衣粉来洗碗筷，这些成分可能会残留在碗筷表面，而且还可能会对人体健康造成危害。

此外，根据《食品安全法》的规定，餐饮服务业必须使用符合标准的洗涤剂和餐饮用具，食用餐具和洗洁剂不合要求的，监管部门可以进行处罚。因此，为了保障人体健康和餐饮卫生，我们应该使用专门的洗涤剂来清洗碗筷