弥勒红河水乡喷泉的开放时间因季节而异。

在旺季（每年5月1日至10月31日），弥勒红河水乡每天有4场水上喷泉表演，时间尚未明确。在淡季（11月1日至次年4月30日），具体的喷泉表演时间可能会有所调整。此外，还有一个特别的音乐喷泉水舞秀，位于弥勒市城区红河水乡景区，每周五、周六或法定节假日的20:30~21:00进行喷放。

总的来说，弥勒红河水乡喷泉的开放时间因季节和特定活动而异，建议关注当地的官方信息以获取最准确的开放时间。