排行第一的是日本的三德刀，因为它采用了特殊的双刃设计和高品质的钢材制成，刀刃锋利、坚固耐用；排行第二的是德国的维斯托夫，因为它采用了高碳不锈钢材质，刀刃锋利且不易生锈；排行第三的是法国的欧尚，因为它采用了淬火工艺和优质钢材制成，刀刃锋利且容易磨刃。

同时需要注意的是，三紋菜刀并非标准的品类，所以在排行中可能存在一定的主观因素。