菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉。品种多达三千余种，在中国有三千多年的历史。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花庙会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊栽培经验，给人们留下了许多传世名作。

不第后赋菊

　　唐•黄巢

　　待到秋来九月八，我花开后百花杀。

　　冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。

菊花

　　唐•元稹

　　秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。

　　不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

寒菊

　　宋•郑思肖

　　花开不并百花丛，

　　独立疏篱趣未穷。

　　宁可枝头抱香死，

　　何曾吹落北风中。