银耳摆摊的销售情况取决于多种因素，例如摆摊的位置、银耳的质量和价格、摊主的营销技巧等。在人流量大的地方，如集市、超市门口等，银耳的销量往往会更好。此外，银耳的质量和价格也是影响销量的关键因素。优质的银耳价格较高，但更受顾客欢迎。摊主的营销技巧也很重要，如热情招呼顾客、提供试吃等，都可以帮助提高销量。