是的，醉蟹不仅是一种美味的海鲜，更是用传统的腌制方法加入白酒、黄酒、料酒等酒类腌制而成，散发出浓郁的酒香味道。

在这个过程中，腌制的酒液会慢慢渗透到蟹肉中，使蟹肉更加鲜嫩，口感更佳。因此，醉蟹的名字来源于其腌制过程中使用酒类的特点，而并非实际上让螃蟹醉酒。所以，醉蟹并不会真的醉，它只是因为腌制方法而得名。