将新鲜的白蒿用水洗净，放入开水锅中煮上几分钟，捞出来放入冷水中备用，然后根据自己的口味调凉拌汁子，最后把冷水中的白蒿捞起放入盘中，加入凉拌汁子就可以吃了。