湖南常德有最正宗的湖南酱板鸭
酱板鸭是常德特色一绝,制作酱板鸭要经30多种名贵中药材浸泡,用10余种香料,经烤干,烤卤等十多道道工序精制而成。成品色泽深红、咸香麻辣、低脂不腻、回味无穷。选取优质麻鸭,口感Q弹有嚼劲风味独特,色香味俱全采用十几种香幸料,将整鸭在卤水中翻滚煮熟煮透一打开包装就能闻到沁人心脾的香味,再将食材放入大的锅里,用特制的卤水卤制,做出来的那一刻方圆十里都能够闻到。