不同茶叶种类对冲泡水温和时间有不同的要求。一般来说，绿茶水温在70-80摄氏度，浸泡时间1-3分钟；黄茶水温在85-95摄氏度，浸泡时间2-4分钟；白茶水温在85-90摄氏度，浸泡时间3-5分钟；乌龙茶水温在90-100摄氏度，浸泡时间5-7分钟；红茶水温在95-100摄氏度，浸泡时间2-3分钟；黑茶水温在95-100摄氏度，浸泡时间5-10分钟。遵照茶叶品种的建议冲泡温度和时间，可充分释放其内含物质，展现最佳风味和功效。