关于商品酒米是否可以加入酒这个问题，首先需要明确酒米的基本概念和用途。

酒米，顾名思义，是一种与酒有关的米制品。通常，它是以米为主要原料，经过特定的酿造工艺，使其具有一定的酒精含量和特殊的风味。酒米既可以作为食品，也可以作为调味品使用。在一些菜肴中，酒米因其独特的酒香和口感而备受喜爱。

然而，是否可以在商品酒米中再加入酒，这主要取决于个人口味和需求。理论上，向酒米中加入适量的酒是可行的，因为这样可以增加其酒精含量，使其风味更加浓郁。但需要注意的是，加入酒的量应该适量，不宜过多，否则可能会影响酒米的口感和品质。

此外，不同的酒米和酒具有不同的特点和风味，因此在实际操作时，应该根据具体情况来调整加入酒的种类和量。如果对酒米和酒的搭配不太了解，建议可以在专业人士的指导下进行尝试。

总之，商品酒米本身已经具有一定的酒精含量和风味，是否再加入酒主要取决于个人口味和需求。在尝试加入酒时，应该注意适量，并根据具体情况进行调整。