家烧烤一般有肉类、蔬菜、鱼类等多种食材。其中常见的肉类有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等；常见的蔬菜有洋葱、玉米、蘑菇、彩椒等；常见的鱼类有鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼等。此外还有烤面包、土豆等。不同的食材需要不同的烧烤时间与温度才能烤出美味的口感，因此选择适合的食材和掌握正确的烤制技巧非常重要。