自流平水泥的用量取决于产品的密度和厚度要求。一般来说，自流平水泥的密度约为2.2至2.4公斤/升。如果需要制作5毫米厚的自流平层，可以按照以下步骤计算所需的重量：

1. 首先确定自流平水泥的密度，假设密度为2.3公斤/升。

2. 计算每平方米面积所需的体积：1平方米 × 0.005米 = 0.005立方米。

3. 然后根据密度转换体积为重量：0.005立方米 × 2.3公斤/升 = 0.0115吨。

因此，对于每平方米面积，制作5毫米厚的自流平层大约需要11.5公斤的自流平水泥。实际施工时，还需要考虑到材料损耗和施工过程中的均匀度，可能需要稍微多准备一些材料。