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补铁的方法与技巧
时间:2025-04-13 04:00:05
答案

最有效的方法是食用富含铁的食物,如红肉、动物肝脏、鱼类、豆类、坚果和绿叶蔬菜。烹饪时,使用铁锅或铸铁锅可以增加食物中的铁含量。此外,为了提高铁吸收率,在食用富含铁的食物时,应同时摄取富含维生素C的食物,如橙汁、西红柿、草莓和西兰花。反之,應減少同時食用富含鈣、咖啡因和茶的食物,因為它們會妨礙鐵的吸收。如果無法通過飲食攝取足夠的鐵,則可能需要服用铁补充剂。

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